Кекс у кухлі в мікрохвильовці - це простий десерт на одну порцію, приготування якого займає лічені хвилини. Можна побалувати себе швидкими шоколадними ласощами як перекус.
Рецепт досить гнучкий - ви можете експериментувати з різними добавками, отримуючи щоразу різний десерт.
Раніше ми розповідали, як зберігати борошно роками без жучків.
Кекс у кухлі - рецепт
"Вам потрібно швидко перекусити шоколадом? Спробуйте приготувати цей простий кекс у кухлі в мікрохвильовій печі з інгредієнтами з магазину. Він стане ще смачнішим із кулькою ванільного морозива", - зазначають на BBC Good Food.
Для приготування вам знадобиться:
- чотири ст. л. борошна;
- чотири ст. л. цукрової пудри;
- дві ст. л. какао-порошку;
- одне яйце;
- три ст. л. молока;
- три ст. л. олії рослинної;
- пару крапель ванільної/апельсинової/м'ятної есенції;
- дві ст. л. шоколадної стружки, горіхів або родзинок.
Щоб зробити кекс у мікрохвильовці, візьміть найбільший кухоль, який у вас є. Це важливо, оскільки так ви вбережете себе від того, що під час приготування тісто буде виливатися через краї та забруднить вашу техніку всередині.
Всипте в посудину борошно, пудру, какао і перемішайте. Вбийте туди яйце і добре збийте виделкою. Влийте молоко, олію та ароматичну есенцію на вибір.
Продовжуйте збивати тісто, поки воно не стане гладким і однорідним. Останнім додайте начинку - сухофрукти, горіхи або шоколадну стружку. Перемішайте, щоб вона розподілилася по майбутньому десерту.
Поставте кухоль у центр мікрохвильової печі та готуйте на високій потужності протягом півтори-двох хвилин. Ласощі мають піднятися і стати щільними на дотик.
Також можна приготувати кекс у мікрохвильовці без молока. Для цього замініть його такою ж кількістю води.
