Астрологи підібрали виді стейків, які найбільш відображають характер представників того чи іншого знака Зодіаку, пише tastingtable.com.
Астрологія, тарологія, нумерологія, хіромантія, екстрасенсорика та інші подібні практики не є науковими дисциплінами. Вони ґрунтуються на давніх традиціях, віруваннях та інтерпретаціях, які не підтверджені науковими дослідженнями і не мають об'єктивних доказів своєї ефективності. Ці методи не є визнаними в академічних наукових колах, а матеріали на ці теми нерідко мають розважальний характер - їх не варто розглядати як надійний інструмент для ухвалення рішень або складання планів. Під час вирішення питань, пов'язаних із психологією або здоров'ям, завжди варто звертатися до наукових фахівців.
Овен - філе-міньйон
Овни відомі своєю сміливістю та гарячою вдачею. Їхній азарт і прагнення до лідерства змушують їх постійно перебувати в центрі подій і домагатися першого місця в усьому. Їхня впевненість і наполегливість роблять їх природженими переможцями. Тому, якби Овен був стейком, він би уособлював еліту серед стейків - ніжне, дороге і вишукане філе-міньйон (телячий стейк, отриманий з малорухомої частини поперекової вирізки).
Телець - баветт (фланк-стейк або флап-стейк)
Телець славиться своєю завзятістю і прихильністю до звичного способу життя. Для них важливі стабільність, комфорт і надійність. Вони цінують традиції і рідко зраджують своїм смакам. Стейк, який відображає суть Тельця, має бути таким же практичним і ґрунтовним, як вони самі. Баветт, приготований із нижньої частини грудей корови, ідеально підходить: він ситний, насичений і перевірений часом.
Близнюки - спідничковий стейк
Близнюки - неймовірно енергійні, цікаві та товариські особистості. Вони легко перемикаються між інтересами і завжди перебувають у пошуку нових вражень. Їхній рухливий характер відображає і їхній вибір стейка. Спідничковий стейк, який отримують із діафрагмальних м'язів корови і якого на кожну тварину припадає лише два шматки, якраз відповідає їхній двоїстій і рідкісній натурі.
Рак - флет-айрон
Раки часто здаються стриманими, але насправді вони мають м'яке і добре серце. Вони глибоко відчувають і завжди піклуються про близьких. Для них важливий затишок, і вони цінують речі, які несуть у собі теплоту і душевність. Тому, якби Рак був стейком, він був би найніжнішим з усіх - флет-айрон (виріз із лопаткової частини мармурового бичка), що славиться своєю м'якою текстурою і насиченим смаком.
Лев - портерхаус
Леви люблять бути в центрі уваги, жити на широку ногу і оточувати себе розкішшю. Їхня яскрава натура вимагає особливого підходу - вони обирають тільки найкраще і не бояться заявити про себе. Портерхаус (великий відруб із поперекової частини) - це не просто стейк, а справжній король серед стейків, що містить і філе-міньйон, і нью-йоркський стрип. Він ідеально підходить для Лева, який завжди хоче отримати максимум.
Діва - стейк-вішалка (стейк мисливця)
Діви відомі своєю уважністю до деталей і перфекціонізмом. Вони віддають перевагу порядку, логіці і точності у всьому, що роблять. Їхній акуратний підхід до життя робить їх ідеальними для вибору стейка, який вимагає особливої майстерності в приготуванні. Стейк-вішалка або стейк мисливця (вирізка з частини між ребрами і корейкою) - це ніжний, насичений за смаком шматок м'яса, який ідеально відображає працьовитість і скрупульозність Дів.
Терези - рибай
Терези прагнуть гармонії та краси в усьому. Вони володіють витонченим смаком і завжди вибирають тільки найкраще. Їхнє природне відчуття балансу проявляється навіть у їжі - їм важливо, щоб страва була не тільки смачною, а й естетично привабливою. Рибай (відруб з 6 по 12 ребро) - це ідеальний вибір, адже він має чудову мармуровість, соковитість і насичений смак.
Скорпіон - трай-тип
Скорпіони - загадкові, пристрасні та сильні особистості. Вони можуть приховувати свої почуття, але всередині у них киплять емоції. Їхній характер нагадує шматок м'яса, який здається жорстким ззовні, але при правильному приготуванні розкриває свою насиченість і глибину смаку. Саме таким є трай-тип (трикутний м'яз, розташований між кульовим наконечником і клаптем нижньої вирізки) - спершу щільний і жорсткий, але за умілого приготування він стає неймовірно соковитим і ароматним.
Стрілець - стриплойн (нью-йоркський стрип)
Стрільці волелюбні та люблять пригоди. Вони обожнюють досліджувати світ і пробувати нове. Однак, коли справа доходить до вибору м'яса, вони обирають перевірену класику. Нью-йоркський стрип (отримують із короткої поперекової корейки, що розташована між товстим краєм і ніжною вирізкою) - це один із найпопулярніших стейків у світі, що символізує динаміку, статус і енергійність. Він ідеально відповідає натурі Стрільця, який завжди в пошуку нових вражень.
Козеріг - стейк із пашини
Козероги - неймовірно працьовиті та цілеспрямовані. Вони знають, що для досягнення успіху потрібні завзятість і наполегливість. Їхній вибір м'яса - це щось практичне, але водночас смачне та насичене. Стейк із пашини (відруб із черевної частини) - це ідеальний варіант: він вимагає правильного підходу до приготування, але водночас вирізняється глибоким смаком, як і сам Козеріг, який завжди рухається до своєї мети.
Водолій - стейк денвер
Водолії - оригінали та новатори. Вони завжди прагнуть бути унікальними і не бояться йти проти правил. Їхній вибір - стейк, який залишається недооціненим, але при цьому є справжньою знахідкою. Денверський стейк (вирізають із лопатки) - це шматок м'яса, який не такий відомий, як інші, але його смак і текстура роблять його справжнім гастрономічним відкриттям, що ідеально відповідає нестандартному мисленню Водолія.
Риби - ті-боун
Риби мрійливі та схильні до роздумів. Їх тягне до води, і вони часто знаходять натхнення в океані. Тому їхній стейк має поєднувати в собі два світи - сушу і воду. Ті-боун (стейк на т-подібній кістці), що складається з двох різних частин м'яса, символізує двоїсту натуру Риб та їхнє вміння знаходити баланс між реальністю та фантазією.
