Більшість господинь використовує на кухні саме емальовані каструлі. Їхня популярність зумовлена низькою ціною, симпатичним зовнішнім виглядом і безпечністю для людини. Практично будь-яка їжа, приготована в такій ємності, зберігає свій смак, навіть якщо пригорає. Дізнайтеся, як очистити пригорілу каструлю, якщо все-таки не встежили за їжею.
Як очистити пригорілу емальовану каструлю - лайфхаки
Навіть із досвідченою й уважною господинею трапляються прикрі безглуздості - кожна може забути молоко на плиті, ввімкнути надто велике нагрівання під час готування варення або просто відволіктися на що-небудь, забувши про каструлю з їжею на працюючій конфорці. Потім доводиться старанно боротися з нагаром, і рефлекторно ми починаємо його терти щіткою.
Цей метод передається з покоління в покоління, знищуючи нервову систему, манікюр і емаль. Саме тому будь-яка господиня в сучасному світі має знати, як очистити сильно пригорілу каструлю з найменшими втратами. Найкраще звернутися до "народних" способів.
Сіль
При сильному забрудненні допомагає копійчаний звичний консервант. Вам потрібно взяти 50 грамів кухонної солі, засипати в каструлю, залити двома склянками гарячої води, поставити на вогонь. Кип'ятити розчин протягом 40 хвилин, потім остудити і м'якою губкою помити дно. Терти нічого не потрібно - нагар сам "відпаде" з дна і стінок.
Оцет
Ще один варіант, чим очистити пригорілу каструлю - використовувати столовий білий оцет. Він дешевий, точно є у вашій кухонній шафці, і в малих дозах не наповнить кухню сумнівним ароматом. Візьміть пляшку із заповітною рідиною і полийте проблемні місця з нагаром. Залиште на три години, а потім вимийте ємність м'якою губкою із засобом для миття посуду.
Активоване вугілля
Деякі лікарські препарати можуть допомогти не тільки вашому здоров'ю, а й вашому кухонному приладдю. Жменю таблеток вугілля потрібно подрібнити на порошок, засипати шаром на ділянку з нагаром. Через 20 хвилин залити половиною склянки холодної води. Залишити на півгодини, а потім вимити каструлю мийним засобом як зазвичай.
Фрукти
Деякі фрукти допоможуть вам позбутися нагару, якщо в будинку немає взагалі нічого з перерахованого вище, або якщо ви не хочете використовувати такі методи. Можете взяти ріпчасту цибулю, кислі яблука або груші, нарізати їх часточками, кубиками - як завгодно. Викласти в каструлю, залити водою і кип'ятити 1 годину на повільному вогні. Вміст кислот у їжі в поєднанні з високою температурою води розм'якшать нагар, вам залишиться тільки прибрати його губкою.
Кока-кола
Ще один цікавий спосіб, як відмити пригорілу емальовану каструлю - озброїтися склянкою популярної газованої води. Сперечатися про універсальність напою безглуздо - одні люди використовують її за призначенням, а інші примудряються відмити газованою водою пів квартири. Якщо каструля пригоріла зсередини, налийте склянку коли на підгорілу ділянку, залиште на 30 хвилин, потім вимийте з мийним засобом. Для особливо "запущених" випадків краще кип'ятити напій півгодини, потім остуджувати і тільки тоді мити ємність.
