Здавалося б, звичайна справа - губка для миття посуду. Вона зручна, добре чистить і їй вистачає краплі мийного засобу, аби перетворити його на "вагон" піни. Але, як показують останні дослідження, губка не така нешкідлива, як може здаватися, і вчені закликають відмовитися від неї назовсім. Чому не варто мити посуд губкою - розповідаємо нижче.
Раніше ми писали про те, як відмити пластикові контейнери від жиру - що додати у воду для миття.
Чим мити посуд замість губки
Використання губки для миття посуду може бути дуже небезпечним для здоров'я, стверджує дослідник і співробітник Норвезького інституту досліджень продуктів харчування Тронд Меретро (Trond Møretrø). За словами вченого, під час миття губка розносить по всій поверхні посуду чимало бактерій, навіть якщо той і здається чистим. Відбувається це тому, що такі губки рідко бувають повністю сухими, особливо якщо їх використовувати щодня. Тому вони і стають розсадником бактерій, зокрема й небезпечної сальмонели, яка може призвести до захворювання на сальмонельоз, пише Mirror.
"Одна губка може містити більше бактерій, ніж є людей на Землі, - пояснює Тронд, - оскільки губка залишається вологою, вона накопичує залишки їжі, які також є і їжею для бактерій, що призводить до їхнього швидкого росту".
Дослідник також наголошує, що навіть ретельно очищаючи губку, ми не знижуємо цей ризик суттєво, єдиний спосіб підтримувати повну гігієну - це хіба що міняти губку щодня, що неекономічно і не екологічно.
Чим же мити посуд і що використовувати замість губки? Вчений радить брати щітку для миття посуду - вона відмінно очищає від залишків їжі. Але чому щітка? Тронд пояснює: "Оскільки ворсинки щітки висихають дуже швидко, то шкідливі бактерії гинуть. Крім того, у більшості щіток є ручка, яка запобігає прямому контакту рук із потенційно шкідливими бактеріями, на відміну від губок".
Дослідник називає щітку найкращим вибором для миття посуду з гігієнічного погляду і закликає нарешті позбутися тижневої губки, що валяється біля раковини.
