Високий артеріальний тиск, також відомий як гіпертонія, часто називають "тихим убивцею", тому що він не завжди викликає симптоми.
Проте, це основний модифікований фактор ризику ішемічної хвороби серця, серцевої недостатності, інсульту, хронічної хвороби нирок і деменції, зазначив кардіолог Шон Коткін. Він зазначив, що хоча існує багато способів зниження артеріального тиску, виділяється один простий, пише Eatingwell.
Чи знаєте ви, що вживання більшої кількості рослинної їжі (овочів, фруктів, цільного зерна, горіхів і насіння) може істотно вплинути на артеріальний тиск? Хоча це може здатися незначною звичкою, це правда, що вживання більшої кількості рослинної їжі може серйозно допомогти знизити рівень артеріального тиску, зазначила дієтолог Керолайн Томасон.
Один із принципів дієти DASH - створеної спеціально для гіпертоніків, полягає в тому, щоб рослинна їжа становила більшу частину тарілки. "Дослідження показали, що вживання рослинної їжі може знизити артеріальний тиск і зменшити ризик серцевих захворювань, діабету. План харчування на основі рослин природним чином знижує споживання калорій, що призводить до втрати ваги, ще один фактор, який, як відомо, покращує артеріальний тиск", - пояснила дієтологиня Марія Олена Фрага.
Під час лікування гіпертонії експерти рекомендують пам'ятати про споживання насичених жирів, натрію і доданого цукру, які можуть підвищити артеріальний тиск. Рослинні продукти за своєю природою містять мало цих речовин, але багаті поживними речовинами, які підтримують здоровий артеріальний тиск, такими як клітковина і калій.
Томасон зазначила, що клітковина підтримує здоров'я серця, знижуючи рівень холестерину і стабілізуючи рівень цукру в крові, що може побічно сприяти контролю артеріального тиску. Калій, з іншого боку, є важливим мінералом (і електролітом), який допомагає організму позбавлятися від натрію через сечу, що допомагає знизити артеріальний тиск.
Томасон радить вживати:
- фрукти 2-3 порції (1 середній фрукт або ½ склянки свіжих чи заморожених фруктів - це порція);
- Овочі 3-5 порцій (1 склянка сирих або ½ склянки приготованих - це порція)
- Горіхи та насіння 1-2 порції (невелика жменя або 1 унція - це порція)
- Цільнозернові 3-6 порцій (1 скибочка цільнозернового хліба або ½ склянки приготованих зерен - це порція);
- Бобові 1-2 порції (½ склянки приготованих бобів, сочевиці або гороху - це порція).
Інші новини про гіпертонію
Деякі способи поліпшення артеріального тиску включають регулярні заняття спортом, підтримання здорової ваги і скорочення споживання солі, кофеїну та алкоголю. Проте, якщо ви хочете почати з малого, вправи можуть бути виходом.
