Ціни на хліб в Україні можуть зрости ще на 10-15% уже в листопаді. Цей крок продиктований подорожчанням основних складових виробництва.
Президент Всеукраїнської асоціації пекарів і голова компанії "Київ Хліб" Юрій Дученко в коментарі "Мінфіну" зазначив, що в жовтні ціни на хліб підвищили на 5-10%, але це не покрило витрати виробників, які зростали ще більшими темпами.
За його словами, очікується, що з листопада і до кінця року ціна борошна підвищиться на 11%, упаковки - на 10%, логістики - на 8%, газу - на 11%, електроенергії - на 11%.
Експерт зазначив, що минулорічні запаси пшениці закінчилися, а новий урожай активно вивозиться. У зв'язку з цим ціна на внутрішньому ринку зростає, а виробники притримують основні запаси пшениці, очікуючи вищої ціни, що позначається на стабільності поставок борошна.
При цьому Дученко пояснив, що упаковка дорожчає через валютні коливання, а збільшення витрат на логістику спричинене дефіцитом водіїв та підвищенням зарплат. На його думку, якщо ціни на хліб не підняти на 10-15%, то через кілька тижнів у виробників не буде грошей на закупівлю сировини, через що доведеться скорочувати обсяги виробництва.
Ціни на продукти в Україні - останні новини
Ціни на овочі та фрукти в Україні продовжують зростати, але окремі позиції все ж таки трохи дешевшають. Морква має всі шанси стати найдорожчим овочем із борщового набору.
Крім того, більшість великих тепличних комбінатів України завершили сезон реалізації огірків, що призвело до зниження пропозиції та зростання цін на овоч.
