Серед багатьох порад щодо схуднення люди забувають про найпростіші речі, до прикладу, про пораду їсти більше овочів та заповнювати половину тарілки некрохмалистими продуктами, такими як зелень, помідори, перець та кабачки. Результат після такого харчування підтверджений експертами та науковцями, пише EatingWell.
За словами експертів, овочі містять невелику кількість калорій та клітковину, тому обидва ці фактори роблять їх ефективним інструментом для схуднення. Також вони багаті на поживні речовини та антиоксиданти, які можуть допомогти впоратися з багатьма хронічними захворюваннями.
Зокрема дієтолог Джессіка Болл зазначає, що найкращим овочем для схуднення є той, який ви будете їсти протягом тривалого часу.
"Єдиний спосіб отримати всі переваги овочів для здоров'я - це їсти їх. Кожен овоч має поживну цінність (так, навіть такий крохмалистий, як картопля), тому немає потреби розбиратися в бур'янах, які можуть мати перевагу над іншими. Для довгострокового успіху в управлінні вагою краще вносити невеликі зміни, які ви можете підтримувати, ніж намагатися повністю переглянути свій раціон. Додавання додаткової порції овочів до вашої тарілки або заміна більш калорійних продуктів на фрукти - хороші приклади невеликих, але стійких змін, які можуть допомогти вам схуднути", - запевняє фахівець.
Чому слід їсти овочі, аби схуднути?
Дослідження показують, що люди, які їдять багато овочів, зазвичай, мають меншу вагу, ніж ті, хто цього не робить. Також овочі надають їжі ситність та можуть замінити інші калорійніші продукти. Зокрема огляд досліджень 2020 року показав, що збільшення споживання фруктів та овочів серед жінок є основним фактором, що сприяє зниженню ваги.
Водночас мета-аналіз 2019 року дійшов висновку, що люди, які їдять більше овочів, на 22% рідше набирають вагу у довготривалій перспективі. Ті, хто з'їдав близько 3-4 порції овочів на день мали найнижчий показник надмірної маси тіла та ожиріння.
Їжте овочі, які ви любите
Через те, що кожен овоч має сильні поживні властивості, обирайте ті, які вам найбільше подобаються.
"А якщо ви віддаєте перевагу овочам з невеликою кількістю вершкового масла, вершкового соусу, сиру, заправки або інших не дуже корисних жирів, вважайте це дозволом на їх додавання. Так, ви все правильно прочитали. Додавання жиру до овочів - я не кажу, що тонни, але трохи - може бути чудовим способом підсилити або доповнити смак", - зауважила Джессіка Болл.
За словами дієтолога, вам вдасться втратити вагу лише тоді, коли ви будете підтримувати свої здорові звички впродовж тривалого часу, а це означає, що ви маєте насолоджуватися овочами у своїх стравах.
"Невелика зміна мислення з "я повинен їсти овочі, тому що вони корисні" на "ці овочі смачні" може підвищити ймовірність того, що ви їстимете їх з більшим бажанням", - вважає експерт.
Інші поради щодо схуднення
Раніше фітнес-експертка назвала 7 ефективних способів, які допоможуть скинути зайву вагу за 10 днів. Зокрема вона радить вживати продукти, які багаті на клітковину, пити достатньо води, скоротити споживання солі та інші речі.
Також лікарі розповіли, що буде з тілом, якщо бігати кожного дня. За їхніми словами, однією з головних переваг бігу є те, що він може допомогти розтопити зайвий жир.
