Авокадо є чудовим джерелом корисних жирів та клітковини, а також містить велику кількість фолатів, міді, калію, вітаміну K та E. Зазвичай його вживають під час сніданку, тому експерт Кетрін Тейлор поділилася методом, який допоможе зробити фрукт смачнішим та м'якшим. Про це пише Mirror.
За її словами, для цього потрібно додати дрібку солі на кожну половинку авокадо.
Як пояснюють у матеріалі, сіль може перебити злегка гіркуватий смак авокадо, якщо воно не ідеально стигле. Також це просте доповнення зробить авокадо значно м'якшим, що чудово підійде для тих, хто любить розмазувати фрукт на хліб.
Кетрін каже, що тип хліба, який ви використовуєте для авокадо, також є дуже важливим. Звісно, все залежить від особистих уподобань, але експерт радить використовувати "міцний, товсто нарізаний" цільнозерновий хліб
"Золотистий, добре підсмажений хліб забезпечує міцну основу і хрусткий, приголомшливий контраст з вершковим авокадо", - додала вона.
Також Кетрін порадила розім'яти авокадо в окремій мисці перед тим, як наносити його на тост.
Інші цікавинки про авокадо
Раніше шеф-кухар розповіла, як зберегти авокадо свіжим до 30 днів. За її словами, не варто зберігати фрукт у воді, оскільки це може призвести до розмноження бактерій, які його псують.
Також дієтологи пояснили, у чому користь авокадо для здоров'я. Зокрема цей фрукт знижує ризик захворювань, допомагає травленню, сприяє здоров'ю мозку та підтримує серце.
