Кава може спричиняти тимчасові стрибки артеріального тиску у людей з гіпертонією і без такого діагнозу. Ці короткочасні ефекти залежать від того, наскільки добре ви переносите кофеїн.
Експертка з харчування Джеймі Джонсон виданню Very well health розповіла, чому кава підвищує артеріальний тиск.
Кофеїн - це стимулятор, що підвищує активність мозку і нервової системи. Його вплив на кровоносні судини і серце проявляється в період від 30 хвилин до двох годин після вживання. Його вплив звужує артерії та вени, підвищуючи кров'яний тиск. Кофеїн активує реакцію організму "бий або біжи", через що частішає серцебиття і підвищується кров'яний тиск.
Дві-три чашки кави підвищують систолічний артеріальний тиск на 3-14 міліметри ртутного стовпа, а діастолічний артеріальний тиск - на 4-13 мм рт. ст.
Те, наскільки сильно кава впливає на артеріальний тиск і здоров'я, залежить від різних чинників:
- Вік. На молодих людей кофеїн впливає сильніше, ніж на тих, хто старший. В одному з досліджень у підлітків спостерігалося більш значне підвищення артеріального тиску, ніж у дорослих.
- Стать. Деякі дослідження показують, що в чоловіків кофеїн засвоюється швидше, ніж у жінок.
- Джерела кофеїну. Кава містить більше кофеїну, ніж чорний або зелений чай. Однак газована вода та енергетичні напої також містять кофеїн і такі сполуки, як таурин і гуанін.
- Види та сорти кави. Міцність різних видів кавових зерен і способів приготування може бути різною.
- Переносимість. Приблизно через 15 днів щоденного вживання кофеїну його дія починає слабшати, і для отримання того ж ефекту потрібно більше кави.
- Куріння. Нікотин прискорює метаболізм, посилюючи вплив кофеїну на кров'яний тиск.
- Вагітність. Вагітним слід обмежити кількість кофеїну до 200 мл на день. Плід не може метаболізувати кофеїн, тому вагітним небажано вживати його у великих кількостях.
- Серцеві захворювання. Тимчасове підвищення артеріального тиску під впливом кофеїну може бути більш вираженим і менш безпечним у людей із серцево-судинними захворюваннями.
Чи можна пити каву за підвищеного тиску
Хоча кава викликає короткочасне підвищення артеріального тиску, вона не підвищує ризик хронічного підвищення артеріального тиску. Ви можете вживати кофеїн за високого кров'яного тиску, але багато що залежить від стану і від того, чи регулярно ви п'єте каву.
Якщо у вас дуже високий тиск, будьте уважні до споживання кофеїну. В одному з досліджень одна або дві додаткові чашки кави на день подвоювали ризик серцево-судинних захворювань, інфаркту або інсульту в кавоманів із гіпертонією 2 і 3 стадії. Учені не помітили такого ефекту у людей із нормальною, підвищеною або першою стадією гіпертонії.
Помірне споживання кави - від однієї до трьох чашок на день - може благотворно позначитися на стані серця у людей, які п'ють каву регулярно. Багатоцентрове дослідження 8 780 дорослих бразильців віком від 35 до 74 років показало, що люди, які вживають каву в помірних кількостях, піддаються меншому ризику високого тиску, ніж ті, хто не п'є.
Скільки максимум кави можна пити на день
Органи охорони здоров'я вважають, що 400 мг або менше кофеїну на день безпечні для здорових дорослих. Для підлітків ця кількість становить 100 мг, а для тих, кому менше 12 років, - 2,5 мг на кілограм ваги тіла.
Передозування кави:
- занепокоєння;
- підвищення частоти серцевих скорочень і кров'яного тиску;
- головний біль;
- прискорене серцебиття;
- нетравлення шлунка;
- безсоння;
- тремтіння, тряска;
- нудота.
Раніше УНІАН писав, що кардіологи назвали найшкідливіший вид кави.
