Експерти з Extra Room розповіли, як зберегти твердий сир свіжим якомога довше, запобігти його висиханню і вберегти від плісняви за допомогою простого інгредієнта, який, напевно, вже є у вас у холодильнику, пише express.co.uk.
Існує маловідомий лайфхак зі зберігання, який може заощадити і зберегти сир свіжим до Різдва. Цей трюк гарантує, що дорогі сири не пропадуть даром.
"Щоб сир не висихав, натріть невеликою кількістю олії зрізані поверхні перед тим, як прибрати його в холодильник", - зазначили експерти.
Як довше зберігати твердий сир - інші лайфхаки
Для сирів, таких як чеддер або швейцарський, можна використовувати змочений оцтом паперовий рушник.
Як іншу альтернативу експерти порадили змастити сир оливковою або рослинною олією, покласти його в герметичний контейнер і в холодильник. Це може запобігти утворенню цвілі безпосередньо на сирі.
"Замість того, щоб упаковувати сир у пластик, який утримує вологу і обмежує доступ кисню, вам слід використовувати пергамент або папір, щоб він міг дихати. Цей підхід допомагає зберегти смак сиру та запобігає росту бактерій. Він може зберегти сир максимум на кілька додаткових тижнів", - додали експерти.
Нагадаємо, раніше УНІАН писав, скільки разів можна використовувати папір для випічки.
