Дієтологиня Андреа Матіс назвала протизапальний інгредієнт №1, який слід додавати до смузі, щоб отримати додатковий заряд поживних речовин у свій щоденний раціон харчування.
"Додавання насіння чіа до смузі - це простий, але ефективний спосіб... Це крихітне насіння багате на омега-3 жирні кислоти, клітковину та антиоксиданти, які відіграють роль у зменшенні запалення та підтримці загального благополуччя вашого організму", - зазначила вона у своїй статті на eatingwell.com.
За її словами, насіння чіа допомагає боротися із запаленням, покращує травлення та підтримує довгострокові цілі щодо здоров'я. Вона акцентувала, що саме запалення є одним із винуватців багатьох хронічних проблем зі здоров'ям:
"Продукти, які ми їмо, відіграють важливу роль у зменшенні запалення. Включення протизапальних продуктів, таких як насіння чіа, у ваш щоденний раціон харчування - це проактивний крок".
Насіння чіа має потужні переваги. Зокрема, воно:
- багате на омега-3 жирні кислоти, особливо альфа-ліноленову кислоту (АЛК), яка допомагає зменшити запалення в організмі;
- наповнені антиоксидантами, які захищають клітини від окислювального стресу, ключового чинника хронічного запалення;
- містять багато як розчинної, так і нерозчинної клітковини, яка допомагає підтримувати здоров'я кишечника.
Джерело рослинного білка, який життєво важливий для відновлення тканин і підтримки загального здоров'я2
До того ж, як зазначила дієтологиня, насіння чіа надзвичайно універсальне та має нейтральний смак, що робить його чудовим доповненням до вашого улюбленого рецепту смузі.
Нагадаємо, раніше дієтологиня назвала інгредієнт №1 з високим вмістом білка, який варто додати в суп.
