Довгий час він боровся з депресією і щодня після роботи не мав достатньо енергії, щоб погратися з маленьким сином.
Чоловік на імʼя Патрік Енслі змінився до невпізнаваності після того, як протягом року їв лише червоне мʼясо та яйця. Він та його дружина Кейтлін вирішили стати затятими м'ясоїдами минулого року, коли вага чоловіка сягала близько 300 фунтів (136 кг), пише Unilad.
Чоловік працює техніком з опалення, вентиляції та кондиціонування в Мілфорді, штат Небраска. Довгий час він боровся з депресією і щодня після роботи не мав достатньо енергії, щоб погратися з маленьким сином.
"Я прокидався кілька разів протягом ночі. Я прокидався вранці; навіть якщо я спав 10 годин, я прокидався, просто не бажаючи вставати з ліжка. У мене все боліло і сковувало. Боліли щиколотки, спина і коліна, і я був просто нещасним", – розповів він про ті часи виданню Mail Online.
Чоловік задихався від того, що просто піднімався сходами. За його словами, він відчував себе "в'язнем" у власному тілі.
Бажаючи жити краще, чоловік вирішив сісти на дієту, яка передбачала щоденне з'їдання стейка, яловичого фаршу та яєць. Аби не піддатися спокусі і не зірватися, Патрік прибрав з дому всі не м'ясоїдні предмети і розробив план харчування. Якщо він все ж таки їв перекуси, то включав в них такі продукти, як домашні фрикадельки, свинячі шкварки, ломтики сиру, в'ялену яловичину, салямі та пепероні.
Патрік також записав причину, чому він змінив свій раціон – щоб мати змогу спостерігати за тим, як росте його син. Аби не втратити мотивацію, він встановив фото своєї дитини на заставку телефону – воно слугувало йому нагадуванням, навіщо він це робить.
За рік харчування за новою дієтою життя Патріка повністю змінилося. Чоловік скинув 140 фунтів (63,5 кг). До того ж, він став краще спати, прокидається енергійним і без відчуття болю.
"Навіть після перших місяця-двох я помітив величезні зміни в моєму настрої, амбіціях і позитиві. Я майже одразу відчув себе краще ментально. Цей досвід повністю змінив моє життя, і я знову знайшов свою мету", – пояснив він.
В одному з відео на YouTube, присвяченому його дієті, Патрік зізнався, що тепер планує знову ввести в свій раціон деякі рослини – наприклад, органічну полуницю. Чоловік хоче подивитися, як відреагує його організм, і пристосуватися до життя без "постійних обмежень".
Думки щодо мʼясоїдної дієти в експертному середовищі різняться. Так, Гарвардський інститут охорони здоров'я вказує на ризики такого харчування. Йдеться про підвищене споживання насичених жирів через м'ясо, а також підвищений ризик утворення каменів у нирках, подагри та остеопорозу. Високий вміст білка в раціоні також може призвести до погіршення роботи нирок.
Дієтолог з Медичного центру Векснера при Університеті штату Огайо в Колумбусі Ліз Вайненді каже, що у такої дієти є багато "мінусів". Зокрема, організм не отримує достатньо поживних речовин.
"Ми маємо кілька груп продуктів харчування не просто так: Кожна з них забезпечує нас різними поживними речовинами", – пояснила фахівчиня.
Обмежуючи себе м'ясною дієтою, людина може зіткнутися з нестачею певних поживних речовин, які містяться в рослинах – наприклад, таких, як вітамін С і вітамін Е.
Памʼятайте: якщо ви вирішите дотримуватися такої дієти, варто обовʼязково проконсультуватися з лікарем.